- علبة من الفطر الصغير وزن 500 غ
- 500غ من قلوب الارضي شوكي المعلبة او الطازجة
- ربع كوب من البقدونس المفرومة.
- فصان من الثوم، مقشران ومهروسان مع رشة ملح
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض
- رشة من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- إغسلي محتويات العلب.
- إمزجي الثوم والحامض والزيت والبقدونس ثم تبلي بهم الفطر والأرضي شوكي
- قدمي هذه السلطة إلى جانب أغلبية الأطباق.
