المكونات
- نصف ملفوفة متوسطة الحجم
- حبة متوسطة من الطماطم، مغسولة ومقطعة الى شرائح رقيقة
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض (او الخل حسب الرغبة)
- فصان من الثوم، مقشران ومهروسان مع رشة من الملح
- ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة)
- ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- انزعي أوراق الملفوفة، أزيلي المهترئ منها ثم اغسلي الأوراق وصفيها من الماء وإفرميها فرماً ناعماً على شكل خيوط.
- اخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيدا.
- في وعاء، اخلطي الملفوف المفروم مع مزيج الثوم.
- قدمي السلطة مزينة بشرائح الطماطم الى جانب اي نوع من الأطباق المختلفة.
