المكونات:
- 1 كوب طحين
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- شوكولاتة للدهن -حسب الرغبة-
طريقة التحضير:
كريب بالشوكولاتة
- يوضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ويترك جانباً.
- يخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها خليط الطحين تدريجياً.
- تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.
- تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.
- توضع الكريب في صحن ، وتدهن بالشوكولاتة وتزين بالفواكه أو حسب الرغبة
