المكونات:
- صدور دجاج
- زبدة
- علبة زبادي
- بهارات
- ملعقة كركم
- ملعقة كزبرة ناشفة -حسب الرغبة-
- حبتين طماطم
- عصير ليمون
- بصل
- ثوم
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
دجاج مسالا الهندي
- يقطع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الاسود
- يوضع في الخلاط الزبادي، البهارات، الكركم، الكزبرة الناشفة، الطماطم، البصل والثوم
- في قدر، نضع الزبدة والقليل من البصل إلى أن يشقر لونه
- ومن ثم يوضع الخليط على النار مع الدجاج لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة
- يقدم طبق الدجاج مسالا حسب الرغبة مع الأرز أو الخبز.
